气相色谱法同步测定饲料香味剂中四种成分方法介绍

饲料香味剂作为诱食剂， 能把动物吸引到饲料周围， 并使之产生饥饿感、自在感， 刺激唾液和消化液的分泌；能提高适口性，保证动物在高温、断奶、运输、疾病等应激状态下的采食量； 能有效掩盖饲料中的不良味道，使饲料充满香甜气味； 能产生均一的气味，使畜禽顺利适应饲料配方和饲料原料的改变，促进幼龄动物提前断奶，提早采食； 还可以作为一种产品标记，使饲料产品更具竞争力。

关键词：气相色谱法；饲料香味剂 乙基香兰素 乙基麦芽酚椰子醛 乙酸异戊酯 同步测定

guo内外香味剂的检测，主要是以气相色谱或液相色谱为核心的检测技术，近几年我guo食品行业也相继发布了一些单一香味剂的产品标准及检测方法。我guo市场上销售的饲料香味剂种类众多，但目前尚无单一饲料香味剂的产品标准及检测方法，更没有饲料香味剂中多种成分同步检测的方法。本研究针对饲料香味剂添加成分繁多复杂的特性，参照食品中单一香味剂的检测方法，建立了气相色谱法同步检测饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯的方法， 同时对方法的检出限、准确度和精密度等进行了试验验证

饲料香味剂气相色谱仪配置及试剂：

饲料香味剂气相色谱仪分析条件：

进样口温度：240℃：不分流进样；载气流速：8．0ml／min；柱温箱温度：起始60"（2，保持2min， 以30~C／rain的速率升温至200~C，保持2rain；检测器温度：260"0

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